2009. október 5., hétfő

"Sportszelet tortamivolta"




Debi Gabi oldalán láttam a sütit, és a belőle készült tortát. Párom munkahelyére küldtem be. Az alkalom, főnöke apukává avatása volt.
50 dkg darált keksz
4 kanál kakaópor
25 dkg vaj
2 dl tej
20 dkg kristálycukor
1.5 dl rum, vagy rumaroma
1 cs ét tortabevonó
2-3 ek olaj
1 cs csokoládés pudingpor
1 cs van.cukor
1 csapott ek zselatin
magozott meggy

A daráltkekszet elkeverem a kakaóporral. A vajat melegíteni kezdem, hozzáadom a cukrot, tejet, kevergtve felolvasztom. Összekeverem a kekszes kakaóporral, hozzáadom a rumot, sütőpapírral kibélelt kapcsos tortaformába nyomkodom. Szépen elegyengetem a tetejét. A tortabevonót vízgőz felett felolvasztom, hozzáadok 2-3 ek olajat. Ezt a masszára simítom. Hűtőbe teszem dermedni. A pudingporból a leírás szerint pudingot főzök, hozzáadom a van.cukrot, felolvasztott zselatint, kevergetve kihtöm. Nyomózsákba teszem, megdíszítem a tortát, meggybefőttel tetézem. Tálalásig hűtőben tartom.

4 megjegyzés:

  1. Nagyon szép lett!!!!
    Remélem ízlett is:DD

    VálaszTörlés
  2. Köszönöm!!!! Jó ezt pont Tőled olvasni :o) :o)
    Ízlett bizony! Azóta is emlegetik :o) Párom már kérdezte mikor viheti a következő adagot :o)))

    VálaszTörlés
  3. Wise Lady, Köszönöm!
    Szeretem az oldalad! Köszi a sok jó tippet! :)

    VálaszTörlés

Related Posts with Thumbnails