Csokis-kókúszos süti tojás nélkül

Süssünk-süssünk valamit... Naná, sütit!
-hűtő kinyit, belemászik...-ajjaj...nincs tojás!
-nosza okoskodj ki valami tojásnélkülit!

Fejtörés-fejtörés...-dereng valami kókuszos féle, de sosem csináltam még. Valami hiányzott belőle nekem.
No kérem, megszületett a turbósított változat. Amolyan dl-es marékos.

Íme:
5 dl rétesliszt
1 cs sütőpor
1 ek szódabikarbóna
1 cs van.cuk.
fél marék barnacukor
15 dkg kókuszreszelék
1 ek kakaópor
1 ek méz
2 ek olaj
5-6 ek híg baracklekvár
fél citrom leve
annyi tej, hogy sűrű masszát kapjunk
1 tábla étcsokoládé
2 marék cornflases-es műzli

A csokoládét és a műzlit összetörjük. A többi hozzávalót összekeverjük, hozzáadjuk a tejet(kb. 3-4 dl), jól összekeverjük. Sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk. Megszórjuk a műzlis csokival, óvatosan belenyomkodjuk. Előmelegített sütőbe (gázsütőm maximuma) tesszük, 30-35 percig sütjük. Közben azért tűpróbát végzünk, nehogy megégjen.
Deszkán hagytam hülni, majd felszeleteltem.