"Sportszelet tortamivolta"

Debi Gabi oldalán láttam a sütit, és a belőle készült tortát. Párom munkahelyére küldtem be. Az alkalom, főnöke apukává avatása volt.
50 dkg darált keksz
4 kanál kakaópor
25 dkg vaj
2 dl tej
20 dkg kristálycukor
1.5 dl rum, vagy rumaroma
1 cs ét tortabevonó
2-3 ek olaj
1 cs csokoládés pudingpor
1 cs van.cukor
1 csapott ek zselatin
magozott meggy

A daráltkekszet elkeverem a kakaóporral. A vajat melegíteni kezdem, hozzáadom a cukrot, tejet, kevergtve felolvasztom. Összekeverem a kekszes kakaóporral, hozzáadom a rumot, sütőpapírral kibélelt kapcsos tortaformába nyomkodom. Szépen elegyengetem a tetejét. A tortabevonót vízgőz felett felolvasztom, hozzáadok 2-3 ek olajat. Ezt a masszára simítom. Hűtőbe teszem dermedni. A pudingporból a leírás szerint pudingot főzök, hozzáadom a van.cukrot, felolvasztott zselatint, kevergetve kihtöm. Nyomózsákba teszem, megdíszítem a tortát, meggybefőttel tetézem. Tálalásig hűtőben tartom.