Két Mesteremet már megemlítettem a "magam adom"-ban, ...Papát és Anyumat. Mamával azonban még adós maradtam. Természetesen Tőle van a lélekmelegítő ...és az első szakácskönyem.
Papával olyanok voltak, mint két mesterszakács a konyhán. Kiokoskodták mit is készítsenek, aztán jött a mutatvány...: Mama kevert-kavart, Papa sütött-főzött. Vagy épp fordítva. A végeredmény mindig tökéletes volt :) Sajnos, mára már nem tud úgy a tüzhelynél álldogálni, Papa sem segíthet már Neki, ...de egy biztos, a pogácsájának párja NINCS! Levegős, magas, puha, illatos, leveles rétegeire-omlós, aranysárga, napok múlva is friss (nem folytós)...
Közel száz szakácskönyv és kézzel írott füzet tulajdonosa. Mindig mosolyog és arra int, -bármi baj is legyen- ne csüggedjek.
Hát ilyen az én "Mesterszakács" Mamucikám! Szeretem!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése