Tojáskrém

A mai reggeli tojáskrémes szendvics volt. Jobban mondva ezt csomagoltam a Páromnak.
4 tojás
1 apró vagy fél fej lilahagyma
fél piros húsú paprika
1 ek majonéz
pár csepp citromlé
só
bors

A tojásokat megmostam, majd 1 ek sóval felraktam őket főni. A hagymát megpucoltam, felaprítottam, hozzáadtam az apró kockákra vágott paprikát. sóztam, borsoztam, belekevertem a majonézt. A megfőtt tojásokat hideg vízben kihtűöttem, lereszeltem, majd a majonézes zöldségekhez kevertem. Éjszakára hűtőbe tettem, hogy jól összeérjenek az ízek.